Privat: Rundvisning på kakaoplantage med frokost og smagning

Highlights

• Fordyb dig i en verden af kakao på en guidet tur på en plantage
• Lær om dyrkningsprocessen, fra plantning til høst
• Nyd en frisklavet lokal frokost med dominikanske smagsvarianter
• Deltag i en chokoladesmagning, hvor du kan sætte pris på chokoladens nuancer
• Besøg en lille forarbejdningsgård for at se, hvordan chokolade bliver lavet

Description

Start på en økologisk kakaoplantage, hvor kyndige guider tager dig gennem alle stadier af dyrkningen – fra at plante din egen kakaoplante, til høst, åbning af bælgene og udvinding af bønnerne. Under turen lærer du, hvordan fermentering og tørring påvirker den endelige smag, og du får indblik i de miljømæssige forhold, der gør denne region ideel til dyrkning af førsteklasses kakao. Efter at have udforsket plantagen, kan du nyde en frisklavet lokal frokost med smagsvarianter, der afspejler den dominikanske kultur og mad. Derefter kan du nyde en chokoladesmagning, hvor du bruger alle fem sanser – smag, lugt, syn, berøring og hørelse – til at sætte pris på chokoladens nuancer. En del af rejsen er også et besøg på en anden kakaofarm, hvor der foregår mere teknologisk udstyret, småskala forarbejdning, der giver indblik i, hvordan chokolade overgår fra bønne til bar. Under hele turen deler værterne historier om lokale traditioner og landbrugspraksis, hvilket gør oplevelsen både lærerig og sensorisk.

Includes

Guidet tur på en økologisk kakaoplantage Chokoladesmagning Lokal dominikansk frokost Besøg en kakaofarm med teknologisk udstyr

Important Information

• Tag behageligt tøj på og gode vandresko Vær klar til udendørs vejrforhold Tag et kamera med til billeder Fortæl guiden på forhånd, hvis du har kostrestriktioner

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet