Santo Domingo: Gourmetaften hos en familie

Highlights

• Oplevelse i en økologisk gårdhave: En unik speakeasy uden for det kommercielle miljø
• Privat bord hos en international kok, hvor det traditionelle bliver avantgarde
• Mere end en rundvisning: en sansefortælling i fem retter og intim gæstfrihed
• Unikke dominikanske smagsoplevelser præsenteret med haute cuisines stringens
• Femretters menu med koldpressede ekstrakter og håndlavede gæringsprodukter

Description

Din oplevelse begynder, når du ankommer til et roligt boligkvarter i Santo Domingo Este. Når du træder ind ad døren til vores hus, forlader du byen og træder ind i en sofistikeret og intim speakeasy-atmosfære. Vi byder dig velkommen med en håndlavet velkomstcocktail og fortæller dig om de ingredienser, vi henter fra vores jord. Når du har fundet dig til rette, vil du blive vidne til en kulinarisk koreografi i fem dele. Du vil opleve ingredienser med overraskende teksturer, såsom jagua og guavaberry, mens du opdager banan, dominikansk kakao og cuaba i moderne haute cuisine-retter. Hver bid er udtænkt til at vise dig Den Dominikanske Republiks landskab fra et forfatterperspektiv og forener varmen fra et hjem med stringensen fra et avantgardistisk gastronomisk værksted. Vi afslutter aftenen med at dele anekdoter om vores madkultur, så du ikke kun tager et enestående menu med dig, men også et uudsletteligt minde om vores ægte gæstfrihed.

Includes

5-retters signatursmagsmenu baseret på sæsonbetonede produkter Hjemmelavet velkomstdrink med lokale ingredienser Drikkevareparring, der er specielt udarbejdet til at ledsage hver ret Eksklusiv og intim service i en familieresidens Kulinarisk foredrag og fortælling, der ledes personligt af kokken Martín Omar Brug af eksklusive traditionelle ingredienser Naturligt vand Oplevelsen af dominikansk specialkaffe. Intim atmosfære i speakeasy-stil på en terrasse omgivet af natur

Excludes

Ekstra alkoholholdige drikkevarer (kan købes separat) Udvalg af vine fra vores private vinkælder Mikrobryggeri- og nationale øl Spiritus, der ikke er en del af den medfølgende menu med mad og vin Transport til og fra overnatningsstedet Ekstra drikkepenge til personalet (valgfrit) Eventuelle ekstra retter, der ikke er angivet på 5-retters menuen

Important Information

• Kostrestriktioner: Hvis nogen af deltagerne er allergiske, veganere, vegetarer eller har andre kostbehov, er det vigtigt, at du giver os besked herom mindst 48 timer i forvejen. Det giver os mulighed for at tilberede personlige alternativer. Fleksibilitet: Vi forstår dynamikken i vores by. Du behøver ikke at bekymre dig om, at tiden skal overholdes nøje. Her byder vi dig velkommen med den gæstfrihed, der kendetegner os, så du kan nyde oplevelsen uden pres. Stemning: Der er ingen formel dresscode. Vi ønsker, at du skal føle dig hjemme i intime, trygge og autentiske omgivelser.

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet