Highlights
- Besuche eine biologische Kakaoplantage und lerne die Geheimnisse der Qualitätsschokolade kennen
- Lerne auf spielerische Art und Weise die dominikanische Kultur kennen
- Genieße ein traditionelles dominikanisches Mittagessen vor der Kulisse von Kakaobäumen und traditioneller karibischer Musik
- Pflanze deine eigene Kakaoschote und beginne den Prozess zu feiner Qualitätsschokolade
- Mach deine eigene Schokolade in der La Esmeralda Schokoladenfabrik
Description
Besuche eine ursprüngliche Kakaoplantage der Dominikanischen Republik auf der Hacienda La Esmeralda im Schatten der Cordillera Septentrional und fröne deiner Leidenschaft für Schokolade.
Ein fachkundiger Guide führt dich durch alle Schritte, die für die Herstellung von Qualitätskakao notwendig sind, angefangen mit der Möglichkeit, deine eigene Kakaopflanze zu säen. Du erfährst alles über die Kakaoernte, das Schneiden und die Extraktion der Körner in der Kakaoschote. Weiter geht es mit dem Fermentations- und Trocknungsprozess nach der Ernte, die entscheidend für die Qualität der fertigen Schokolade sind.
Erfahre mehr über das Ökosystem der Dominikanischen Republik und die perfekten Bedingungen für den Anbau von feinem Kakao, aus dem die besten Schokoladen entstehen. Bei der anschließenden Tour durch die Schokoladenfabrik La Esmeralda entdeckst du, verführt von den verschiedenen Schokoladenaromen, die einzelnen Schritte zur Herstellung der Schokoladentafeln, die wir alle lieben. Du hast sogar die Möglichkeit, deine eigene Schokolade herzustellen.
Zum Abschluss genießt du inmitten von Kakaobäumen ein köstliches dominikanisches Mittagessen, während du der beschwingten karibischen Musik lauschst.
Includes
Heiße Schokolade
Geführte Tour
Mittagessen
Excludes
Trinkgelder (optional)
Transport
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
