Santo Domingo: Kulinarischer Signatur-Abend in einem Familienhaus

Highlights

• Eintauchen in einen Bio-Innenhof: Einzigartige Speakeasy-Bar abseits der ausgetretenen Pfade
• Privater Tisch eines internationalen Küchenchefs, bei dem Tradition zu Avantgarde wird
• Mehr als eine Tour: ein sensorisches Fünf-Gänge-Erlebnis und herzliche Gastfreundschaft
• Einzigartige dominikanische Aromen, präsentiert mit der Strenge der Haute Cuisine
• Fünf-Gänge-Menü, kombiniert mit Kaltpressungen und handwerklich hergestellten Fermenten

Description

Ihr Erlebnis beginnt mit Ihrer Ankunft in einem ruhigen Wohnviertel von Santo Domingo Este. Sobald Sie die Schwelle unseres Hauses überschreiten, lassen Sie die Stadt hinter sich und tauchen in eine elegante und intime Speakeasy-Atmosphäre ein. Wir heißen Sie mit einem handgemachten Begrüßungscocktail willkommen und führen Sie in die Geschichte der Zutaten ein, die wir aus unserem Land beziehen. Sobald Sie es sich bequem gemacht haben, werden Sie Zeuge einer kulinarischen Choreografie in fünf Gängen. Sie werden Zutaten mit überraschenden Texturen wie Jagua und Guavaberry kennenlernen und gleichzeitig Bananen, dominikanischen Kakao und Cuaba in modernen Haute-Cuisine-Zubereitungen entdecken. Jeder Bissen soll Ihnen die Dominikanische Republik aus der Perspektive eines Autors zeigen und die Wärme eines Zuhauses mit der Strenge einer avantgardistischen gastronomischen Werkstatt verbinden. Wir werden den Abend damit ausklingen lassen, dass wir Anekdoten über unsere kulinarische Kultur erzählen, um sicherzustellen, dass Sie nicht nur ein außergewöhnliches Menü, sondern auch eine unvergessliche Erinnerung an unsere unverfälschte Gastfreundschaft mit nach Hause nehmen.

Includes

5-gängiges Degustationsmenü des Küchenchefs mit saisonalen Produkten Handwerklich hergestelltes Begrüßungsgetränk mit einheimischen Zutaten Speziell auf jedes Gericht abgestimmte Getränkebegleitung Exklusiver und intimer Service in einer Familienresidenz Kulinarischer Vortrag und Erzählung unter der persönlichen Leitung von Küchenchef Martín Omar Verwendung exklusiver traditioneller Zutaten Stilles Wasser Das Erlebnis dominikanischer Kaffeespezialitäten. Intime Atmosphäre im Speakeasy-Stil auf einer von Natur umgebenen Terrasse

Excludes

Zusätzliche alkoholische Getränke (separat erhältlich) Weinauswahl aus unserem privaten Weinkeller Craft- und nationale Biere Spirituosen, die nicht zum Pairing gehören, sind inbegriffen Shuttleservice von und zur Unterkunft Zusätzliche Trinkgelder für das Personal (optional) Jedes zusätzliche Gericht, das nicht im 5-Gänge-Menü aufgeführt ist

Important Information

• Ernährungseinschränkungen: Wenn einer der Teilnehmer Allergien, vegan oder vegetarisch ist oder andere Ernährungsbedürfnisse hat, ist es unerlässlich, dass Sie uns dies mindestens 48 Stunden im Voraus mitteilen. So können wir individuelle Alternativen zubereiten. Flexibilität: Wir verstehen die Dynamik unserer Stadt; machen Sie sich keine Sorgen über die strenge Uhrzeit, hier werden wir Sie mit der Gastfreundschaft empfangen, die uns auszeichnet, damit Sie Ihren Aufenthalt ohne Druck genießen können. Ambiente: Es gibt keine formelle Kleiderordnung. Wir möchten, dass Sie sich in einer intimen, sicheren und authentischen Umgebung wie zu Hause fühlen.

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung