Sosúa: Dominikanischer Küsten-Kochkurs mit einem Einheimischen

Highlights

• Bereite traditionelle dominikanische Küstenrezepte mit einem einheimischen Gastgeber in Sosúa zu
• Lerne Kochtechniken für zuhause mit frischen Zutaten aus der Region
• Genieße die von dir zubereitete Mahlzeit in entspannter Atmosphäre in einer kleinen Gruppe
• Erfahre mehr über die dominikanische Kultur und den Alltag an der Küste
• Genieße Mamajuana und entdecke die Traditionen hinter diesem ikonischen dominikanischen Getränk

Description

Was macht diese Aktivität einzigartig? Anstatt sich auf die Küche von Resorts oder Restaurantgerichte zu konzentrieren, stellt diese Entdeckung die traditionellen Rezepte vor, die üblicherweise in den Häusern an der Nordküste der Dominikanischen Republik zubereitet werden. Der Kurs findet in einem einladenden lokalen Haus statt und stellt frische und tropische Zutaten sowie die alltägliche Familienküche in den Mittelpunkt. Gleichzeitig werden praktische Techniken vermittelt, die Gäste leicht zu Hause nachmachen können. Es ist eine Gelegenheit, die dominikanische Gastfreundschaft durch Kochen, Gespräche und ein gemeinsames Essen zu erleben. Nimm an einem entspannten, dreistündigen praktischen Kochkurs teil, der von der traditionellen Küstenküche der Nordküste der Dominikanischen Republik inspiriert ist, und zwar bei deinem lokalen Gastgeber in Sosúa. Gemeinsam bereitet ihr ein komplettes Menü mit klassischen Vorspeisen, einem Hauptgericht, hausgemachten Beilagen, Dessert und traditionellen lokalen Getränken zu und entdeckt dabei die Zutaten und Techniken, die die alltägliche dominikanische Hausmannskost ausmachen. Während des gesamten Kurses führt dich dein Gastgeber Schritt für Schritt und erklärt dir, wie lokale Speisen und die lokale Küche die Familienrezepte entlang der Atlantikküste geprägt haben. Du lernst praktische Kochtechniken, Zubereitungsmethoden und die Traditionen hinter jedem Gericht kennen, während du in einer entspannten häuslichen Umgebung kochst. Nach dem Kochen genießt du gemeinsam mit deinem Gastgeber das von dir zubereitete Essen und unterhaltet euch über die dominikanische Kultur, Familientraditionen, den Alltag in Sosúa und das kulinarische Erbe der Nordküste des Landes. Beispielmenü: Vorspeise · Tostones mit Knoblauch-Mojo Goldbraun gebratene grüne Kochbananen, serviert mit einer traditionellen dominikanischen Knoblauch-Zitronen-Sauce. Vorspeise · Maniok mit Mojo Criollo Frisch gekochter Maniok mit Knoblauch, Zwiebeln, Olivenöl und Zitrusfrüchten. Hauptgang · Fisch in Kokosnusssauce Frischer, lokaler Fisch, der sanft in einer cremigen Kokosnusssauce geschmort wird – einer der charakteristischen Geschmacksrichtungen der dominikanischen Nordküste. Beilage · Moro de Guandules Traditioneller dominikanischer Reis, gekocht mit Taubenerbsen, Kräutern und lokalen Gewürzen. Beilage · Dominikanischer Avocadosalat Avocado der Saison, serviert mit Tomaten, Zwiebeln, Limette und frischen Kräutern. Nachspeise · Dulce de Coco Traditionelles hausgemachtes Kokosnuss-Dessert, zubereitet mit einer der kultigsten Zutaten der Insel. Getränk · Mamajuana (nur für Erwachsene) oder Morir Soñando Das traditionelle Infusionsgetränk der Dominikanischen Republik aus dominikanischem Rum, Rotwein, Honig, Kräutern und aromatischer Baumrinde. Ihr Gastgeber erklärt Ihnen die Ursprünge des Getränks und die Rolle, die es auch heute noch bei dominikanischen Feierlichkeiten und Familientreffen spielt. Teilnehmer unter 18 Jahren erhalten Morir Soñando, das traditionelle Orangen-Milch-Getränk des Landes.

Includes

Praktischer Kochkurs mit Spezialitäten der dominikanischen Küste Anleitung durch einen Kursleiter vor Ort Alle Zutaten und Koch-Equipment Komplette Mahlzeit, die während des Kurses zubereitet wird Traditionelle regionale Getränke Wasser während der gesamten Entdeckung Kulturelle Erläuterungen während des Kochkurses Kleingruppentour

Excludes

Hotelabholung und Rücktransport

Important Information

• Dieses Erlebnis findet in einem gemütlichen Haus eines Einheimischen in Sosúa statt. Bitte informiere uns im Voraus über Lebensmittelallergien oder besondere Ernährungsbedürfnisse. Teilnehmer unter 18 Jahren erhalten alkoholfreie Getränke. Der genaue Treffpunkt und die Angaben zum Gastgeber werden nach der Buchung mitgeteilt.

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung