Sosúa: Paikallisen järjestämä Dominikaanisen rannikon kokkikurssi

Highlights

• Valmista perinteisiä dominikaanisia rannikon ruokia paikallisen isännän kanssa Sosúassa
• Opi kotiruoanlaittomenetelmiä käyttäen tuoreita ja paikallisia raaka-aineita
• Jaa valmistamasi ateria rennossa pienryhmässä
• Tutustu dominikaaniseen kulttuuriin ja rannikon jokapäiväiseen elämään
• Nauti Mamajuanasta ja tutustu tämän ikonisen dominikaanisen juoman taustalla oleviin perinteisiin

Description

Mikä tekee tästä aktiviteetista ainutlaatuisen? Tässä elämyksessä ei keskitytä lomakeskusten keittiöihin tai ravintoloiden ruokiin, vaan esitellään perinteisiä reseptejä, joita valmistetaan yleisesti kodeissa Dominikaanisen tasavallan pohjoisrannikolla. Kurssi pidetään viihtyisässä paikallisessa kodissa, ja sen kohokohtia ovat tuoreet ja trooppiset raaka-aineet sekä perheiden päivittäinen ruoanlaitto. Kurssilla opetetaan myös käytännön tekniikoita, joita vieraat voivat helposti käyttää kotona. Se on tilaisuus kokea dominikaaninen vieraanvaraisuus ruoanlaiton, keskustelun ja yhteisen aterian kautta. Liity paikallisen isäntäsi seuraan Sosúassa rennolle 3 tunnin kokkikurssille, joka on saanut inspiraationsa Dominikaanisen tasavallan pohjoisrannikon perinteisestä ruoasta. Valmistatte yhdessä täydellisen menun, johon kuuluu klassisia alkupaloja, pääruoka, kotitekoisia lisukkeita, jälkiruoka ja perinteisiä paikallisia juomia. Samalla tutustutte ainesosiin ja tekniikoihin, jotka ovat keskeisiä dominikaanisessa arjen kotiruoanlaitossa. Kurssin aikana isäntäsi opastaa sinua vaihe vaiheelta ja kertoo samalla, miten paikallinen ruoka ja keittiö ovat muokanneet perhereseptejä Atlantin rannikolla. Opit käytännön ruoanlaittotekniikoita, valmistusmenetelmiä ja kunkin ruokalajin taustalla olevia perinteitä laittaessasi ruokaa rennossa kotiympäristössä. Ruoanlaiton jälkeen istutte yhdessä nauttimassa valmistamastanne ateriasta ja keskustelette dominikaanisesta kulttuurista, perheperinteistä, arjesta Sosúassa ja maan pohjoisrannikon kulinaarisesta perinnöstä. Esimerkkiruokalista: Alkupala · Tostoneja valkosipulimojon kera Kullankeltaisiksi paistettuja vihreitä keittobanaaneja, tarjoillaan perinteisen dominikaanisen valkosipuli- ja sitruskastikkeen kera. Alkupala · Maniokkia Mojo Criollon kera Tuoretta keitettyä maniokkia, jonka päällä on valkosipulia, sipulia, oliiviöljyä ja sitrushedelmiä. Pääruoka · Kalaa kookoskastikkeessa Tuoretta paikallista kalaa, joka on haudutettu hellävaraisesti kermaisessa kookoskastikkeessa, joka on yksi Dominikaanisen tasavallan pohjoisrannikon tunnusomaisista mauista. Lisukkeet · Moro de Guandules Perinteinen dominikaaninen riisi, joka on valmistettu taatelipavuilla, yrteillä ja paikallisilla mausteilla. Lisukkeet · Dominikaaninen avokadosalaatti Kausiluonteista avokadoa, jota tarjoillaan tomaattien, sipulien, limen ja tuoreiden yrttien kera. Jälkiruoka · Dulce de Coco Perinteinen kotitekoinen kookosjälkiruoka, joka on valmistettu yhdestä saaren ikonisimmista ainesosista. Juoma · Mamajuana (vain aikuisille) tai Morir Soñando Dominikaanisen tasavallan perinteinen maustettu juoma, joka on valmistettu dominikaanisesta rommista, punaviinistä, hunajasta, yrteistä ja aromaattisesta puun kuoresta. Isäntäsi kertoo sen alkuperästä ja roolista, joka sillä on edelleen dominikaanisissa juhlissa ja perhekokoontumisissa. Alle 18-vuotiaat osallistujat saavat Morir Soñandoa, maan perinteistä appelsiini- ja maitojuomaa.

Includes

Käytännön dominiikalainen rannikkokokkikurssi Paikallisen oppaan opastus Kaikki ainesosat ja ruoanlaittovälineet Kokonainen ateria, joka valmistetaan kurssin aikana Perinteisiä paikallisia juomia Vettä koko elämyksen ajan Kulttuuriselostus kurssin aikana Pienryhmäelämys

Excludes

Nouto- ja paluukuljetus hotellille

Important Information

• Tämä elämys järjestetään viihtyisässä paikallisessa kodissa Sosúassa. Ilmoitathan meille etukäteen mahdollisista ruoka-allergioista tai ruoka-ainerajoitteista. Alle 18-vuotiaat osallistujat saavat alkoholittomia juomia. Tarkka tapaamispaikka ja isännän tiedot ilmoitetaan varauksen jälkeen.

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen