Saint-Domingue : atelier chocolat et dégustation

Highlights

• Découvrez l'univers du cacao dominicain grâce à une expérience interactive
• Découvrez le parcours du cacao, de la culture au produit final
• Créez votre propre barre chocolatée à emporter chez vous comme délicieux souvenir
• Choisissez parmi une variété de formats d'atelier en fonction de votre emploi du temps
• Profitez d'une dégustation sensorielle et explorez différents pourcentages de cacao

Description

Découvrez le monde fascinant du cacao dominicain grâce à une expérience interactive autour du chocolat au cœur de la zone coloniale de Saint-Domingue. Chez Kahkow Experience, découvrez comment les fèves de cacao sont transformées en chocolat tout en apprenant l'importance de la production de cacao en République dominicaine. Selon l'option choisie, l'expérience peut inclure un court atelier de fabrication de chocolat, un documentaire sur le cacao, une visite d'une ferme modèle de cacao et une séance de dégustation sensorielle. Découvrez le parcours du cacao, de la culture au produit final, en passant par la fermentation et le séchage. Pendant la dégustation, explorez différents pourcentages de cacao en utilisant vos sens et comprenez mieux les caractéristiques du chocolat. L'atelier vous donne également l'occasion de créer votre propre barre de chocolat, un délicieux souvenir à emporter chez vous. Pour ceux qui choisissent l'option longue avec chef, l'expérience devient encore plus pratique. Observez les techniques de tempérage du chocolat, puis travaillez sous la direction d'un chef pour préparer des créations en chocolat telles que des figurines moulées, des paniers en chocolat, des friandises décorées, des brownies et des fruits enrobés de chocolat. Il s'agit d'une activité amusante et éducative adaptée aux amateurs de chocolat, aux familles, aux couples et à toute personne intéressée par la découverte de l'histoire, de la production et des saveurs du cacao dominicain. Les formats d'atelier disponibles vont d'environ 20 minutes à 2 heures, ce qui permet aux visiteurs de choisir l'expérience qui correspond le mieux à leur planning et à leurs centres d'intérêt.

Includes

Expérience interactive autour du chocolat Atelier de confection de chocolat Documentaire sur le cacao Visite d'une plantation de cacao modèle Séance de dégustation sensorielle Possibilité de créer votre propre barre chocolatée Techniques de tempérage du chocolat Conseils d'un chef Préparation de créations en chocolat

Excludes

Transport vers le lieu de l'atelier Repas et boissons non indiqués

Important Information

• Convient aux amateurs de chocolat, aux familles, aux couples et à toute personne intéressée par le cacao dominicain Les ateliers durent entre 20 minutes et 2 heures environ

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral