Highlights
- Visita una piantagione di cacao biologico e impara i segreti del cioccolato di qualità
- Impara a conoscere la cultura dominicana in modo divertente
- Goditi un pranzo tradizionale dominicano tra alberi di cacao e musica tradizionale caraibica.
- Pianta il tuo baccello di cacao e inizia il processo di produzione del cioccolato di qualità.
- Prepara il tuo cioccolato alla Fabbrica di Cioccolato La Esmeralda
Description
Visita una piantagione di cacao originale della Repubblica Dominicana presso l'Hacienda La Esmeralda, all'ombra della Cordillera Septentrional, e asseconda la tua passione per il cioccolato.
Una guida esperta ti condurrà attraverso tutti i passaggi necessari per produrre cacao di qualità, a partire dalla possibilità di seminare la tua pianta di cacao. Imparerai a conoscere la raccolta del cacao, il taglio e l'estrazione dei grani in un baccello di cacao. Prosegui con il processo post-raccolta di fermentazione ed essiccazione, fattori determinanti per la qualità del cioccolato finale.
Impara a conoscere l'ecosistema della Repubblica Dominicana e a capire quali sono le condizioni perfette per la coltivazione di cacao pregiato e per la creazione di cioccolatini della migliore qualità. Poi visita la Fabbrica di Cioccolato La Esmeralda, dove, sedotto dai diversi aromi del cioccolato, scoprirai ogni fase della produzione delle tavolette di cioccolato che tutti amiamo. Avrai anche la possibilità di creare la tua.
Infine, circondato da alberi di cacao, potrai gustare uno squisito pranzo dominicano ascoltando musica caraibica.
Includes
Cioccolata calda
Tour guidato
Pranzo
Excludes
Mance (facoltative)
Trasporto
Easy cancellation
Cancella fino a 24 ore prima per ricevere un rimborso completo
