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Scopri il mondo del cacao con un tour guidato in una piantagione attiva nella Repubblica Dominicana. Scopri il processo di coltivazione, goditi un pranzo locale e partecipa a una degustazione di cioccolato.

Highlights

• Immergiti nel mondo del cacao con un tour guidato della piantagione
• Scopri il processo di coltivazione, dalla semina alla raccolta
• Goditi un pranzo locale appena preparato con i sapori dominicani
• Partecipa a un laboratorio di degustazione di cioccolato per scoprire tutte le sue sfumature.
• Visita una piccola azienda agricola per vedere come si fa il cioccolato

Description

Inizia in una piantagione di cacao biologico, dove guide esperte ti portano attraverso tutte le fasi della coltivazione, dalla piantumazione della tua piantina di cacao, alla raccolta, all'apertura dei baccelli e all'estrazione delle fave. Durante il tour, scopri come la fermentazione e l'essiccazione influenzano il sapore finale e quali sono le condizioni ambientali che rendono questa regione ideale per la coltivazione di cacao di alta qualità. Dopo aver esplorato la piantagione, goditi un pranzo locale appena preparato, con sapori che riflettono la cultura e la cucina dominicane. Poi, goditi un laboratorio di degustazione di cioccolato dove coinvolgerai tutti e cinque i sensi (gusto, olfatto, vista, tatto e udito) per apprezzare le sfumature del cioccolato. Il tour include anche una visita a un'altra piantagione di cacao, dove la lavorazione su piccola scala è più tecnologica e ti permette di scoprire come il cioccolato passa dalla fava alla barretta. Durante il tour, i presentatori ti raccontano storie sulle tradizioni locali e le pratiche agricole, rendendo l'esperienza sia educativa che sensoriale.

Includes

Tour guidato di una piantagione di cacao biologico Laboratorio di degustazione di cioccolato Pranzo tipico dominicano Visita a una piantagione di cacao tecnologicamente avanzata

Important Information

• Metti scarpe e abiti comodi per camminare Preparati per le condizioni meteo all'aperto Porta una macchina fotografica per scattare foto Fai sapere alla guida in anticipo se hai qualche restrizione dietetica

Easy cancellation

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