サントドミンゴ:ホストファミリー宅でのオートクイジン・ディナー体験

Ciudad Colonial, Dominican Republic



住宅街の一軒家にあるスピークイージー。 伝統的な食材と高級料理の技法を用いたオーターメニューを、親密で特別な雰囲気の中でお楽しみください。

Highlights

  • オーガニックパティオでの没入体験:商業的な場所以外のユニークなスピークイージー
  • 伝統が最先端となる、国際的シェフによるプライベートテーブル
  • 単なるツアー以上の体験:5コースの感覚的な物語と心温まるおもてなし
  • 高級料理の厳格さで表現された、ユニークなドミニカの味
  • コールドエクストラクションと手作りの発酵食品を組み合わせた5コースメニュー

Description

あなたの体験は、サント・ドミンゴ・エステの閑静な住宅街に到着することから始まります。私たちの家の敷居を越えると、街を離れ、洗練された親密なスピークイージーの雰囲気に足を踏み入れることになります。手作りのウェルカムカクテルでお出迎えし、私たちの土地で収穫した食材の物語をご紹介します。 着席後、5コースからなる料理の演出をご堪能ください。ジャグアやグアバベリーなど、驚くべき食感の食材を体験しながら、現代的な高級料理でバナナ、ドミニカ産カカオ、クアバを発見します。各料理は、ドミニカ共和国の風景を独自の視点から紹介するように作られており、家庭の温かみと最先端の料理工房の厳格さが融合しています。夕べの最後には、私たちの食文化にまつわる逸話をお話しします。これにより、お客様は素晴らしいメニューだけでなく、私たちの純粋なおもてなしの忘れがたい思い出もお持ち帰りいただけることでしょう。

Includes

季節の食材を使った5コースのオートール・テイスティング・メニュー 地元の食材を使用した手作りのウェルカムドリンク 各料理に合わせて特別に考案されたドリンクのペアリング 家族経営のレストランでの特別で親密なサービス シェフ、マルティン・オマールが直接案内する料理に関するトークとストーリー 伝統的な特別な食材を使用 天然水 ドミニカ共和国のスペシャルティコーヒー体験 自然に囲まれたテラスで、スピークイージースタイルの居心地の良い雰囲気

Excludes

追加のアルコール飲料(別途ご購入いただけます) 当店のプライベートセラーから厳選したワイン 地ビールと国内ビール ペアリング以外の蒸留酒(含まれています) 宿泊施設への送迎サービス スタッフへの追加チップ(任意) 5コースメニューに含まれていない追加のお料理

Important Information

  • 食事制限:参加者の中にアレルギー、ビーガン、ベジタリアン、またはその他の食事制限がある方がいる場合は、必ず48時間前までにご連絡ください。これにより、お客様に合わせた代替メニューを用意することができます。 柔軟性:私たちはこの街の雰囲気を理解しています。時間に厳密にこだわる必要はありません。ここでは、お客様が安心してお楽しみいただけるよう、当店を象徴するおもてなしでお迎えします。 雰囲気:フォーマルなドレスコードはありません。私たちは、お客様に居心地の良い、安全で本物の環境で、くつろいでいただきたいと考えています。

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