ソスア：地元ホストによるドミニカ海岸料理教室

Highlights

• ソスアで地元のお出迎えスタッフと一緒に、ドミニカの海岸沿いの伝統的なレシピで料理を作る
• 新鮮な地元の食材を使った家庭料理のテクニックを学びましょう
• 少人数グループで、くつろいだ雰囲気の中で自分で作った料理を楽しむ
• ドミニカの文化と沿岸部の日常生活について学ぶ
• ママフアナを堪能し、ドミニカの象徴的な飲み物にまつわる伝統を学ぶ

Description

このアクティビティのユニークな点は何ですか？ この体験では、リゾートの料理やレストランの料理に焦点を当てるのではなく、ドミニカ共和国の北海岸沿いの家庭で一般的に作られる伝統的なレシピをご紹介します。地元の温かい家庭で行われるこのクラスは、新鮮な熱帯の食材や日常の家庭料理が見どころです。また、ゲストが自宅でも簡単に再現できる実践的なテクニックを提供します。料理、会話、食事を通じてドミニカのおもてなしを体験する機会です。 ソスアで地元のホストと一緒に、ドミニカ共和国北海岸の伝統的な沿岸料理にインスパイアされた、3時間のゆったりとした実践型料理教室にご参加ください。ホストと一緒に、定番の前菜、メインディッシュ、手作りの副菜、デザート、伝統的な地元のドリンクを揃えたフルコースのメニューを作ります。その際、ドミニカの日常的な家庭料理を特徴づける食材やテクニックを学びます。 クラスを通して、お出迎えスタッフが丁寧に指導しながら、大西洋沿岸の地域の食材や料理がどのように家庭料理を形作ってきたかを説明してくれます。くつろいだ家庭の雰囲気の中で料理をしながら、実用的な調理テクニック、準備方法、各料理の背景にある伝統について学びます。 料理の後は、一緒に座って自分で作った食事を楽しみながら、ドミニカの文化、家族の伝統、ソスアの日常生活、そして北海岸の料理の伝統について話し合いましょう。 サンプル メニュー： 前菜・トストネスとガーリックモホ 金色に揚げたグリーンプランテンに、ドミニカの伝統的なニンニクと柑橘類のソースをかけたもの。 前菜・モホ・クリオージョのカサバ 新鮮な茹でカサバに、ニンニク、玉ねぎ、オリーブオイル、柑橘類をトッピング。 メイン · ココナッツソースの魚 ドミニカ北海岸の名物料理のひとつ、クリーミーなココナッツソースで優しく煮込んだ地元の新鮮な魚。 サイドディッシュ · モロ・デ・グアンデュレス カヤンペー、ハーブ、地元の調味料で調理したドミニカの伝統的なライス。 サイド · ドミニカ風アボカドサラダ 季節のアボカドにトマト、玉ねぎ、ライム、新鮮なハーブを添えて。 デザート · ドゥルセ・デ・ココ 島を象徴する食材の1つを使って作られた、伝統的な自家製ココナッツデザート。 ドリンク・ママフアナ（大人のみ）またはモリール・ソニャンド ドミニカ共和国の伝統的なインフューズドドリンク。ドミニカ産ラム酒、赤ワイン、蜂蜜、ハーブ、香り高い木の樹皮で作られています。お出迎えスタッフが、その起源と、ドミニカのお祝いや家族の集まりで今も果たしている役割についてご説明します。18歳未満の参加者には、オレンジとミルクを使ったこの国の伝統的なドリンク「Morir Soñando」が提供されます。

Includes

ドミニカ沿岸の料理を実際に体験できる料理教室 地元のインストラクターによる指導 すべての食材や調理器具 クラス中に調理する完全な食事 伝統的な地元ドリンク 体験中に飲める水 料理中の文化に関する解説 少人数グループによる体験

Excludes

ホテルへのお迎えとホテルまでのお送り

Important Information

• この体験は、ソスアの温かい雰囲気の民家で行われます。 食物アレルギーや食事制限がある場合は、事前にお知らせください。 18歳未満の参加者にはノンアルコール飲料が提供されます。 正確な集合場所とお出迎えスタッフの詳細は、ご予約後にご連絡いたします。

Easy cancellation

24 時間前までのキャンセルは全額返金されます