Highlights
- Bezoek een biologische cacaoplantage en leer de geheimen achter kwaliteitschocolade
- Leer op een leuke manier over de Dominicaanse cultuur
- Geniet van een traditionele Dominicaanse lunch met cacaobomen en traditionele Caribische muziek
- Plant je eigen cacaodop en begin het proces naar fijne kwaliteitschocolade
- Maak je eigen chocolade in de La Esmeralda Chocoladefabriek
Description
Bezoek een originele cacaoplantage in de Dominicaanse Republiek op Hacienda La Esmeralda in de schaduw van de Cordillera Septentrional en laat je passie voor chocolade de vrije loop.
Een deskundige gids leidt je door elke stap die nodig is om kwaliteitscacao te maken, te beginnen met de kans om je eigen cacaoplant te zaaien. Leer meer over het oogsten van cacao, het snijden en de extractie van de korrels in een cacaopeul. Ga verder met het naoogstproces van fermenteren en drogen, bepalende factoren voor de kwaliteit van de uiteindelijke chocolade.
Leer meer over het ecosysteem van de Dominicaanse Republiek en wat ervoor zorgt dat het de perfecte omstandigheden heeft voor het verbouwen van fijne cacao om chocolaatjes van de beste kwaliteit te maken. Vervolgens krijg je een rondleiding door de La Esmeralda Chocoladefabriek, waar je, verleid door de verschillende chocoladearoma's, elke stap zult ontdekken die wordt genomen om de chocoladerepen te maken waar we allemaal van houden. Je krijgt zelfs de kans om je eigen chocolade te maken.
Tot slot geniet je, omringd door cacaobomen, van een heerlijke Dominicaanse lunch terwijl je luistert naar zangerige Caribische muziek.
Includes
Warme chocolademelk
Rondleiding
Lunch
Excludes
Fooien (optioneel)
Vervoer
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
