Highlights
- activiteit
- kookles
- koken, eten en drinken
Description
In deze les leer je over traditionele Taino-kooktechnieken en gebruik je verse lokale ingrediënten om een overheerlijk gerecht te maken dat je rechtstreeks naar het Caribisch gebied brengt. Ons hoofdingrediënt is de sappige Red Snapper, die we combineren met cassave, weegbree en rijst om een uitgebalanceerde en smaakvolle maaltijd te creëren.
We beginnen met het bereiden van de vis, schoonmaken en op smaak brengen met een mix van aromatische kruiden en specerijen. Daarna gaan we verder met de ster van de show, de kokossaus. Met behulp van vers geraspte kokos halen we de melk eruit om een gladde en romige basis voor de saus te creëren. We zullen een mix van pepers, uien en knoflook toevoegen om het een beetje pittig en diepte van smaak te geven.
Zodra de saus klaar is, voegen we de vis toe en laten deze sudderen tot hij volledig gaar is, zodat de smaken mooi samensmelten. Ten slotte combineren we onze heerlijke Chillo al coco met cassave, weegbree en rijst voor een complete en bevredigende maaltijd.
Deze les is geschikt voor deelnemers van alle leeftijden, of je nu een doorgewinterde kok bent of een beginner. Je vertrekt met een beter begrip van de Dominicaanse keuken en een hernieuwde waardering voor de smaken en technieken van Taino-koken. Dus kom met ons mee op een leuk en lekker kookavontuur!
Includes
Vervoer per minibus met airconditioning
Ophalen en afzetten bij het hotel
Lokale belastingen
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
