Santo Domingo: Culinaire signature-avond bij een gastgezin

Highlights

• Ervaring op een biologische patio: een unieke speakeasy buiten de commerciële circuits
• Privétafel bij een internationale chef-kok waar het traditionele avant-garde wordt
• Meer dan een rondleiding: een zintuiglijk verhaal in vijf gangen en intieme gastvrijheid
• Unieke Dominicaanse smaken, gepresenteerd met de nauwkeurigheid van haute cuisine
• Vijfgangendiner gecombineerd met koude extracties en ambachtelijke fermentaties

Description

Je ervaring begint bij aankomst in een rustige woonwijk in Santo Domingo Este. Zodra je de drempel van ons huis overschrijdt, laat je de stad achter je en betreed je een verfijnde en intieme speakeasy-sfeer. We verwelkomen je met een ambachtelijke welkomstcocktail en laten je kennismaken met het verhaal van de ingrediënten die we uit ons land halen. Zodra u zich heeft geïnstalleerd, wordt u getuige van een culinaire choreografie in vijf gangen. U zult ingrediënten met verrassende texturen ervaren, zoals jagua en guavaberry, terwijl u banaan, Dominicaanse cacao en cuaba ontdekt in eigentijdse haute-cuisinegerechten. Elke hap is bedoeld om u het landschap van de Dominicaanse Republiek te laten zien vanuit een auteursperspectief, waarbij de warmte van een thuis wordt gecombineerd met de nauwkeurigheid van een avant-gardistische gastronomische werkplaats. We sluiten de avond af met anekdotes over onze culinaire cultuur, zodat u niet alleen een uitzonderlijk menu meeneemt, maar ook een onvergetelijke herinnering aan onze puurste gastvrijheid.

Includes

Auteursproeverijmenu met 5 gangen op basis van seizoensproducten Ambachtelijk welkomstdrankje met lokale ingrediënten Speciaal samengestelde drankcombinaties bij elk gerecht Exclusieve en intieme service in een familiewoning Culinaire lezing en vertelling, persoonlijk geleid door chef-kok Martín Omar Gebruik van exclusieve, traditionele ingrediënten Natuurlijk water De ervaring van Dominicaanse specialitykoffie. Intieme sfeer in speakeasy-stijl op een terras midden in de natuur

Excludes

Extra alcoholische dranken (apart verkrijgbaar) Selectie van wijnen uit onze privékelder Ambachtelijke en nationale bieren Gedistilleerde dranken buiten de wijn- en drankcombinatie inbegrepen Pendeldienst van en naar de accommodatie Extra fooi voor het personeel (optioneel) Eventuele extra gerechten die niet op het 5-gangenmenu staan

Important Information

• Dieetbeperkingen: Als een van de deelnemers allergisch, veganistisch of vegetarisch is, of een andere dieetbeperking heeft, is het essentieel dat je ons hiervan ten minste 48 uur van tevoren op de hoogte stelt. Zo kunnen we gepersonaliseerde alternatieven bereiden. Flexibiliteit: We begrijpen de dynamiek van onze stad; maak je geen zorgen over de strikte tijdsplanning. Hier ontvangen we je met de gastvrijheid die kenmerkend is voor ons, zodat je zonder druk kunt genieten. Sfeer: Er is geen formele dresscode. We willen dat u zich thuis voelt, in een intieme, veilige en authentieke omgeving.

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling