Santo Domingo: Kveld med signaturmat i et familiehjem

Highlights

• Fordypning i en økologisk gårdsplass: en unik speakeasy utenfor den kommersielle kretsen
• Privat bord hos en internasjonal kokk der det tradisjonelle blir avantgarde
• Mer enn en omvisning: en sansefortelling i fem retter og intim gjestfrihet
• Unike dominikanske smaker, presentert med gourmetkjøkkens presisjon
• Fem-retters meny kombinert med kaldekstrahering og håndverksmessig gjæring

Description

Opplevelsen din begynner når du ankommer et rolig boligområde i Santo Domingo Este. Når du krysser terskelen til huset vårt, forlater du byen og kommer inn i en sofistikert og intim speakeasy-atmosfære. Vi ønsker deg velkommen med en håndlaget velkomstcocktail og introduserer deg for historien om ingrediensene vi henter fra jorden vår. Når du har funnet deg til rette, får du oppleve en kulinarisk koreografi i fem akter. Du kommer til å oppleve ingredienser med overraskende teksturer, som jagua og guavaberry, samtidig som du oppdager banan, dominikansk kakao og cuaba i moderne haute cuisine-retter. Hver bit er utformet for å vise deg Den dominikanske republikks landskap fra et forfatterperspektiv, og kombinerer varmen i et hjem med strengheten i et banebrytende gastronomisk verksted. Vi avslutter kvelden med å dele anekdoter om matkulturen vår, slik at du ikke bare får med deg en eksepsjonell meny, men også et uutslettelig minne om vår reneste gjestfrihet.

Includes

5-retters signatursmaksmeny basert på sesongprodukter Håndlaget velkomstdrink med lokale ingredienser Drikkepairing spesielt utformet for å passe til hver rett Eksklusiv og intim service i en familiebolig Kulinarisk foredrag og fortelling ledet personlig av kokken Martín Omar Bruk av eksklusive, tradisjonelle ingredienser Naturlig vann Opplevelsen av dominikansk spesialkaffe. Intim atmosfære i speakeasy-stil på en terrasse omgitt av natur

Excludes

Ekstra alkoholholdige drikker (kan kjøpes separat) Utvalg av viner fra vår private vinkjeller Håndlagede og nasjonale øl Brennevin som ikke inngår i menyen er inkludert Transporttjeneste til og fra overnattingsstedet Ekstra tips til personalet (valgfritt) Eventuelle ekstra retter som ikke er spesifisert i femrettersmenyen

Important Information

• Kostholdsbegrensninger: Dersom noen av deltakerne er allergiske, veganere, vegetarianere eller har andre kostholdsbegrensninger, er det avgjørende at du gir oss beskjed om dette minst 48 timer i forveien. Dette gjør at vi kan tilberede tilpassede alternativer. Fleksibilitet: Vi forstår dynamikken i byen vår. Ikke bekymre deg for at klokken tikker – her ønsker vi deg velkommen med den gjestfriheten som kjennetegner oss, slik at du kan kose deg uten press. Stemning: Det finnes ingen formell kleskode. Vi ønsker at du skal føle deg som hjemme, i intime, trygge og autentiske omgivelser.

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert