Частный тур: посещение плантации какао с обедом и дегустацией

Highlights

• Погрузитесь в мир какао во время экскурсии по плантации с гидом.
• Узнайте о процессе выращивания, начиная с посадки и заканчивая сбором урожая.
• Насладитесь свежеприготовленным местным обедом с доминиканскими вкусами.
• Примите участие в мастер-классе по дегустации шоколада, чтобы оценить его нюансы.
• Посетите небольшую ферму, чтобы увидеть, как производится шоколад.

Description

Начните с посещения действующей органической плантации какао, где опытные гиды проведут вас через все этапы выращивания — от посадки собственного саженца какао до сбора урожая, вскрытия плодов и извлечения бобов. В ходе экскурсии вы узнаете, как ферментация и сушка влияют на конечный вкус, и поймете, какие условия окружающей среды делают этот регион идеальным для выращивания какао премиум-класса. После осмотра плантации вас ждет свежеприготовленный обед, в котором вы сможете насладиться вкусами, отражающими доминиканскую культуру и кухню. Затем насладитесь мастер-классом по дегустации шоколада, где вы задействуете все пять чувств — вкус, запах, зрение, осязание и слух — чтобы оценить нюансы шоколада. Также в рамках тура вы посетите другую какао-ферму, где осуществляется более технологичная мелкомасштабная переработка, что позволит вам получить представление о том, как шоколад превращается из бобов в плитку. На протяжении всего тура ведущие делятся историями о местных традициях и методах ведения сельского хозяйства, что делает опыт как образовательным, так и сенсорным.

Includes

Экскурсия с гидом по органической плантации какао Мастер-класс по дегустации шоколада Местный доминиканский обед Посещение технологически оснащенной какао-фермы

Important Information

• Наденьте удобную одежду и обувь, подходящую для ходьбы. Будьте готовы к погодным условиям на улице. Пожалуйста, возьмите с собой фотоаппарат для съемки. Пожалуйста, заранее сообщите гиду о любых ограничениях в питании.

Easy cancellation

Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.