Privat: Rundtur på kakaoplantage med lunch och provsmakning

Highlights

• Dyk in i kakaovärlden på en guidad rundtur på en plantage
• Lär dig om odlingsprocessen, från att plantera till att skörda
• Njut av en nykokad lokal lunch med dominikanska smaker
• Delta i en chokladprovningsworkshop för att uppskatta chokladens nyanser
• Besök en liten bearbetningsodling för att se hur choklad görs

Description

Börja på en fungerande ekologisk kakaoplantage, där kunniga guider tar dig igenom alla stadier av odling – från att plantera din egen kakaoplanta, till skörd, öppning av kakaofrukten och extraktion av bönorna. Under turen får du lära dig hur jäsning och torkning påverkar den slutliga smaken och förstå de miljöförhållanden som gör denna region perfekt för att odla premiumkakao. Efter att ha utforskat odlingen kan du njuta av en nykokad lokal lunch med smaker som speglar den dominikanska kulturen och maten. Njut sedan av en chokladprovningsworkshop där du kommer att engagera alla fem sinnen – smak, lukt, syn, beröring och hörsel – för att uppskatta nyanserna i choklad. En annan del av resan är ett besök på en annan kakaogård där mer tekniskt utrustad, småskalig bearbetning sker, vilket ger en inblick i hur choklad övergår från böna till chokladkaka. Under hela rundturen delar presentatörerna med sig av historier om lokala traditioner och jordbruksmetoder, vilket gör upplevelsen både pedagogisk och sensorisk.

Includes

Guidad rundtur på en ekologisk kakaoplantage Chokladprovsmakning Lokal dominikansk lunch Besök en tekniskt utrustad kakaogård

Important Information

• Ta på dig bekväma kläder och skor som är lämpliga för promenader Var redo för väderförhållanden utomhus Ta med en kamera för att ta bilder Informera guiden i förväg om eventuella kostrestriktioner

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat