Santo Domingo: Kreativ gastronomisk kväll i ett familjehem

Highlights

• Fördjupning i en ekologisk innergård: en unik speakeasy utanför den kommersiella kretsen
• Privat bord med en internationell kock där det urgamla blir avantgardistiskt
• Mer än en rundtur: en sensorisk berättelse i fem rätter och genuin gästfrihet
• Unika dominikanska smaker, presenterade med haute cuisines stringens
• Femrättsmeny med kallextraktioner och hantverksmässiga jäsningar

Description

Din upplevelse börjar när du anländer till ett lugnt bostadsområde i Santo Domingo Este. När du kliver över tröskeln till vårt hus lämnar du staden bakom dig för att stiga in i en sofistikerad och intim speakeasy-miljö. Vi välkomnar dig med en hantverksmässig välkomstdrink och introducerar dig till berättelsen om de ingredienser vi samlar in från vår mark. När du har gjort dig hemmastadd kommer du att bevittna en kulinarisk koreografi i fem akter. Du kommer att uppleva ingredienser med överraskande texturer, såsom jagua och guavaberry, samtidigt som du upptäcker banan, dominikansk kakao och cuaba i moderna haute cuisine-rätter. Varje tugga är utformad för att visa dig Dominikanska republikens landskap ur ett kreativt perspektiv och kombinerar värmen i ett hem med stringensen i en avantgardistisk gastronomisk verkstad. Vi avslutar kvällen med att dela med oss av anekdoter om vår matkultur, så att du inte bara tar med dig en enastående meny, utan också ett oförglömligt minne av vår genuina gästfrihet.

Includes

5-rätters signaturprovsmakningsmeny baserad på säsongsprodukter Hemmagjord välkomstdrink med lokala ingredienser Dryckesparning som är särskilt utformad för att passa till varje rätt Exklusiv och intim service i en familjebostad Kulinarisk föreläsning och berättelse personligen ledd av kocken Martín Omar Användning av exklusiva traditionella ingredienser Naturligt vatten Upplevelsen av dominikanskt specialkaffe. Intim atmosfär i speakeasy-stil på en terrass omgiven av natur

Excludes

Ytterligare alkoholhaltiga drycker (kan köpas separat) Urval av viner från vår privata vinkällare Hantverksmässiga och nationella öl Spritdrycker som inte ingår i menyn ingår Transferservice till och från boendet Ytterligare dricks till personalen (valfritt) Eventuella extra rätter som inte anges i 5-rättersmenyn

Important Information

• Kostrestriktioner: Om någon av deltagarna är allergisk, vegan, vegetarian eller har någon annan kostbegränsning är det viktigt att du meddelar oss om detta minst 48 timmar i förväg. Detta gör det möjligt för oss att förbereda personliga alternativ. Flexibilitet: Vi förstår dynamiken i vår stad. Oroa dig inte för att hålla tiden – här kommer vi att välkomna dig med den gästfrihet som kännetecknar oss, så att du kan njuta utan stress. Miljö: Det finns ingen formell klädkod. Vi vill att du ska känna dig som hemma, i en intim, trygg och genuin miljö.

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat