Captain Cook
Dominicanrepublic
Kort fortalt
På Captain Cook kan gæster vælge fisk eller skaldyr fra de lokale fiskere, der kommer i land og tilbyder frugterne af deres arbejde.
Alt fisk og skaldyr - blæksprutte, konkylie, krabbe og rejer - bliver kogt eller grillet på stranden, mens du ser til. Restauranten serverer også en typisk paella-ret med skaldyr og oksekød samt skaldyrs-spaghetti.