Mare Nostrum

Sijaitsee 2. kerroksessa, merenrannan parvekkeella vilkkaassa kalastajakylässä nimeltä Bayahibe, Mare Nostrum luo rentouttavan, mutta upean tunnelman joillakin saaren maukkaimmista merenelävistä valmistetuilla ruokalajeilla. Nauti upeasta Bayahibe auringonlaskusta, uppoudu ravintolan tuoreisiin mereneläviin; annokset ovat niin tuoreita, että paikalliset kalastajat tuovat päivän saaliinsa suoraan Mare Nostrumin keittiöön valmistettavaksi joka päivä illalliseksi. Kokeile suussa sulavia risottoja ja itsetehtyjä pastoja. Carpaccio de Mar, Ensalada de Mar ja Ravioli de Longosta ovat joidenkin vieraiden suosikkeja.

Elegantein ravintola Bayahibessa, vilvoittava 2. kerroksen patio, näkymät merelle, lyhdyt ja pöytäliinat, romanttinen tunnelma, itsetehdyt pastat, suussa sulavat risotot, kalastajan päivän saalis saapuu veneellä ja kuljetetaan suoraan keittiöön ja tarjoillaan illalliseksi, puinen parveke merinäköalalla, nauti Bayahibe auringonlaskusta, ystävällinen rento ilmapiiri, Carpaccio de Mar, Ensalada de Mar, Ravioli de Langosta.