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Découvrez la culture et l'histoire de la République dominicaine lors d'une visite d'une journée. Visitez une ferme, explorez Salvaleón de Higüey, savourez un déjeuner caribéen et faites une sortie en bateau sur la rivière Yuma.

Highlights

• Plongez dans la culture et l'histoire de la République dominicaine
• Visitez une ferme en activité et dégustez des fruits tropicaux frais, du café et du cacao
• Explorez le marché municipal animé de Salvaleón de Higüey
• Savourez un déjeuner caribéen dans le village de pêcheurs de Boca de Yuma
• Effectuez une sortie en bateau le long de la rivière Yuma et découvrez la faune et la flore locales

Description

Commencez par une immersion fascinante au cœur de l'agriculture dominicaine. Visitez une exploitation agricole rurale en activité, où le sol riche et fertile produit une abondance de produits tropicaux. Dégustez des fruits exotiques frais et juteux, comme la papaye et l'ananas, ainsi que du café et du cacao cultivés localement, et découvrez la culture et la transformation de ces produits de base. Poursuivez votre route vers Salvaleón de Higüey, la capitale de la province, un centre de commerce et d'histoire animé. Plongez dans l'énergie vibrante du marché municipal, véritable pouls de la ville, où les vendeurs proposent de tout, des épices et produits frais aux produits artisanaux locaux. Cet arrêt offre une occasion unique d'interagir avec les habitants et d'observer la vie quotidienne authentique. Pendant votre séjour en ville, faites une brève halte pour admirer la remarquable basilique moderne de Nuestra Señora de la Altagracia, une merveille architecturale et un sanctuaire national d'une grande importance. Après cette expérience urbaine, l'itinéraire vous mène vers le sud, à travers une campagne pittoresque, jusqu'au paisible hameau de pêcheurs de Boca de Yuma. Savourez un repas de midi copieux, un déjeuner typiquement caribéen composé de plats fraîchement préparés à partir d'ingrédients régionaux, accompagné de boissons rafraîchissantes. Dans l'après-midi, place à la nature et à la détente avec une excursion en bateau captivante et tranquille le long de la paisible rivière Yuma. Observez la flore et la faune variées des Caraïbes qui peuplent les rives du fleuve et les écosystèmes de mangroves environnants. La dernière partie de la journée, et peut-être la plus poignante, est la visite d'un camp « batey », une communauté résidentielle historiquement liée à l'industrie de la canne à sucre. Ces camps abritent des générations de descendants d'Haïtiens dont le travail a façonné l'économie dominicaine. Échangez avec les membres de la communauté afin de mieux comprendre leur histoire et leur mélange culturel unique. La journée se termine par une présentation unique et puissante du folklore traditionnel, prenant souvent la forme d'une performance vaudou spectaculaire, offrant un regard sans filtre sur un aspect moins connu de la culture caribéenne.

Includes

Visite d'une exploitation agricole en activité Dégustation de fruits exotiques frais Visite de Salvaleón de Higüey Visite du marché municipal Visite de la basilique de Nuestra Señora de la Altagracia Déjeuner caribéen à Boca de Yuma Excursion en bateau sur la rivière Yuma Visite d'un camp de « batey » Présentation du folklore traditionnel

Important Information

• L'excursion implique de la marche, il est donc recommandé de porter des chaussures confortables. Veuillez apporter de la crème solaire et un chapeau pour vous protéger du soleil. Il est conseillé d'utiliser un insectifuge pour la campagne et les zones fluviales. Il est recommandé d'apporter un appareil photo pour immortaliser les vues panoramiques. L'eau est essentielle pour rester hydraté tout au long de la journée.

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