De Dominicaanse keuken is een mengsel van Spaanse, Taino-indiaanse en Afrikaanse invloeden, wat resulteert in een unieke Creoolse smaak. De belangrijkste ingrediënten zijn rijst, bonen, kip, cassave, banaan, lambi (conch), kreeft en kokosnoot.
Het nationale gerecht in de Dominicaanse Republiek is La Bandera (De Vlag), dat bestaat uit witte rijst, kip of rundvlees, rode bonen, salade en tostones (gebakken bakbananen). Mangu wordt als ontbijt gegeten en meestal aangeboden in hotels: het bestaat uit gekookte groene bakbanaan die is gepureerd met boter. Vis wordt vaak gekookt met kokosnoot in de noordoostelijke regio. Probeer een van de natuurlijke sappen die zijn bereid met verse tropische vruchten: papaja, kokosnoot, ananas, mango, watermeloen, grapefruit of de passievrucht die chinola wordt genoemd… mmmm heerlijk!
If you're booking your trip to Dominican Republic last minute, we have you covered. Below are some of the top tours and experiences.
Mijn Gids Dominican Republic maakt deel uit van het wereldwijdeMy GuideNetwork van Online & Mobiele reisgidsen. We zijn nu in 180+bestemmingen en groeien.
Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.
