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GARUM Espacio Gastronómico
República Dominicana
GARUM Espacio Gastronómico es un restaurante y bar de tapas especializado en cocina española gourmet. El restaurante está dirigido por el chef español, Rubén Gómez, junto con su esposa, Ignahi González.
Con su ubicación perfecta en el Centro Comercial Plaza San Juan entre Caribbean Cinemas y el Supermercado Pola, está cerca de otros negocios como Haagen Dazs, Payless, Ikea, KB Accessories, Corripio, entre otros.
GARUM es muy visible desde la carretera principal, y es visible para todos los que pasan frente al Centro Comercial Plaza San Juan. El restaurante está convenientemente ubicado cerca del área de Ciudad San Juan (un proyecto futuro), así como Cocotal, Villas Bávaro, Los Corales y las áreas circundantes de Punta Cana y Cap Cana.
GARUM Espacio Gastronómico se compone de dos áreas. La primera es el Restaurante que se divide en un área de asientos de 60 metros cuadrados y una cocina de 100 metros cuadrados, haciendo un total de 160 metros cuadrados de espacio. La cocina ofrece clases de cocina y una 'Noche de Chef' donde se celebran cenas en la mesa del chef.
La segunda área es el Bar de Tapas. Aquí se encuentran diversas actividades nocturnas como Happy Hours cada viernes por la noche; aperitivos dos por el precio de uno los lunes; y una pantalla grande de TV que ofrece emocionantes programas deportivos como fútbol de ligas europeas, el Super Bowl, Moto GP, y muchos otros.
En su bodega GARUM cuenta con una amplia gama de vinos. Estos vinos complacen a comensales de todas partes del mundo, y maridan perfectamente con la cocina mediterránea y de fusión. Su increíble langosta a la parrilla y su Paella o Fideuá (arroz o fideos al estilo español) son altamente recomendados. La galería de fotos en línea muestra fotos de sus platos.
El calendario de GARUM está lleno de muchos emocionantes eventos que incluyen:
- Catas de vino proporcionadas por el sumiller del restaurante, Rubén Gómez, y también por sumilleres invitados de la zona local;
- Clases de cocina básicas y temáticas;
- Clases de cocina para niños en ciertas épocas del año;
- Un festival gastronómico en conjunto con otros negocios en el Centro Comercial Plaza San Juan;
- 'Noche de Chef' con una mesa privada en la cocina del restaurante para los clientes;
- Catering, eventos y banquetes; y
- Talleres que presentan nuevas técnicas de elaboración de pastelería.
¡Para los cumpleaños, si se hacen reservas de 5 personas o más previamente, el pastel es gratis!
Se aceptan todas las tarjetas de crédito.