Para os dominicanos, fast food é sinónimo de pica pollo: pedaços de frango frito empanados acompanhados com fatias finas de banana frita chamadas tostones. O sabor é semelhante ao das batatas fritas: um prato saboroso que deves experimentar durante as tuas férias.
Há uma enorme diversidade de fast foods na República Dominicana, desde restaurantes famosos como Pizza Hut, McDonald's e Burger King, até cadeias locais como Pollos Victorina, onde o frango é oferecido de várias formas: em hambúrgueres, em sanduíches, em wraps, frito, grelhado e mais.
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