Plantageture Handicapvenlig Fabriks- og værkstedsture Ture Guidede ture For voksne Private rundvisninger Mad og drikke Uddannelsesaktiviteter

Denne 3-timers tur i Den Dominikanske Republik er designet til chokoladeelskere, der ønsker at gå dybere ind i processen med kakao og chokolade. Du får en rundvisning, frokost og en eksklusiv chokoladesmagning.

Highlights

• Besøg den økologiske kakaoplantage, og lær alle de hemmeligheder, der ligger bag kvalitetschokolade.
• Så din egen kakaoplante
• Følg din lugtesans til chokoladefabrikken, hvor du lærer om den sidste proces i fremstillingen af udsøgt chokolade.
• Lær om dominikansk kultur på en sjov måde

Description

Hvis du er chokoladeelsker, har du mulighed for at nyde denne omfattende undervisningssession om chokolade. På denne tur får du fordelene ved plantageturen med yderligere information fra chokoladeeksperterne. På denne tur vil eksperterne guide dig gennem hvert eneste af de trin, der er nødvendige for at lave kvalitetskakao. Det starter med såning, hvor du kan så din egen kakaoplante, og fortsætter med at lære om høst, opskæring og udvinding af kornene i en kakaobælg. Fortsæt med processen efter høsten: fermentering og tørring, som er afgørende faktorer for chokoladens kvalitet. Lær om Den Dominikanske Republiks økosystem, og hvad der gør, at det har de perfekte betingelser for at dyrke fin kakao, som udvikler sig til de bedste kvalitetschokolader. Efter en fremragende lokal frokost deltager du i en session, hvor du lærer at smage på chokolade med dine fem sanser. Derudover besøger du en anden af plantagerne, hvor du kan se en mere automatiseret forarbejdning af kakao i lille skala. Du lærer også mere om fermenterings- og tørringsprocesserne og deres betydning for at skabe gourmetchokolade.

Includes

Varm chokolade Frokost Guidet tur

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet