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ドミニカ共和国でのこの3時間のツアーは、カカオとチョコレートのプロセスをより深く知りたいチョコレート愛好家のために設計されています。ツアー、ランチ、特別なチョコレートの試食をお楽しみください。

Highlights

• オーガニックカカオ農園を訪れて、高品質のチョコレートの裏に隠された秘密を学びましょう
• 自分でカカオの木を植える
• 嗅覚を頼りにチョコレート工場へ行き、絶妙なチョコレートを作る最終工程について学びましょう。
• ドミニカの文化を楽しく学ぼう

Description

チョコレート好きの方には、チョコレートに関するこの充実した教育セッションをお楽しみいただけます。このツアーでは、プランテーション ツアーのメリットに加え、チョコレートの専門家からの追加情報も得られます。 このツアーでは、専門家が高品質のカカオを作るために必要な各ステップをご案内します。種まきから始まり、ご自分でカカオの木を植え、収穫、カカオ ポッドの穀物の切り取り、抽出について学びます。収穫後のプロセスである発酵と乾燥に続きます。これらはチョコレートの品質を決定する要素です。ドミニカ共和国の生態系について学び、最高品質のチョコレートへと進化する上質なカカオを育てるのに最適な条件が何によって整っているのかを学びます。 地元のおいしいランチの後は、チョコレートを五感で味わう方法を学ぶセッションに参加します。さらに、別のプランテーションを訪れ、小規模で自動化されたカカオ加工を見学します。また、発酵と乾燥のプロセス、そしてグルメチョコレートを作る上でのそれらの重要性についても学びます。

Includes

ホットチョコレート ランチ ガイド付きツアー

Easy cancellation

24 時間前までのキャンセルは全額返金されます