Aktiviteter for par For voksne Kultur og historie Ture Uddannelsesaktiviteter Mad og drikke Madlavningskurser Workshops og kurser Private rundvisninger

Den dominikanske kulturs hjerte banker i køkkenet. I et hyggeligt hjem i Santo Domingo laver du mad side om side med en lokal vært og lærer de smage at kende, som generationer er vokset op med.

Highlights

• °Lær den unikke dominikanske tilgang til madlavning
• Smag traditionelle smagsvarianter med en lokal kok
• Mød andre rejsende over mad, musik og kolde drinks
• Dyk ned i en kulinarisk kultur, der blander indfødte, afro-caribiske og spanske elementer

Description

Den dominikanske kulturs hjerte banker i køkkenet, og i dag kan du opleve det. I dette hyggelige hjem i Santo Domingo laver du mad side om side med en lokal vært og lærer de smage at kende, som generationer er vokset op med. Fra silkeblød mangú con los tres golpes og velsmagende pollo guisado simret i sofrito til sprøde gyldne pastelitos de pollo og en blød dulce de coco med kanel – hver ret er en historie, der fortælles gennem smag. Mens du drikker forfriskende jugo de chinola (passionsfrugtjuice), guider din tosprogede vært dig trin for trin og blander kulinarisk teknik med kulturel historiefortælling. Dette er ikke et kursus i et studie, det er et intimt dyk ned i, hvordan dominikanerne rent faktisk laver mad og fejrer. Stemningen er praktisk, men afslappet, hvor latter flyder lige så let som samtale, og fremmede hurtigt bliver venner omkring komfuret. Til sidst samles I ved bordet til et festmåltid i familiestil med alt det, I har skabt, komplet med opskrifter og insidertips, som I kan tage med hjem. Små grupper gør det personligt, pladser bliver ofte udsolgt, og med vores '5-stjernet eller pengene tilbage'-garanti kan du booke med total tillid i dag. Eksempel på menu 1. Mangú con los Tres Golpes – Mosede plantains serveret med stegt ost, salami og æg 2. Pollo Guisado, kylling stuvet i en kraftig tomat-sofrito-sauce 3. Jugo de Chinola – frisk passionsfrugtjuice, let sødnet 4. Dulce de Coco – cremet kokosdessert med kanel 5. La Bandera Dominicana – ris, røde bønner og stuvet kød anrettet som øens ikoniske trio Det her er ikke bare et madlavningskursus, det er et minde, du vil nyde længe efter, du har forladt Santo Domingo. I et ægte dominikansk hjem får du et sjældent kig bag kulisserne på hverdagen: Du hører historier, bruger lokale gryder og pander og smager retter, præcis som familier gør. Det, der gør det til noget særligt, er overfloden og autenticiteten: plantains, bønner, kød, tropiske juice og slik mødes i en sand symfoni af smage. Du går fra station til station, smager undervejs og tager hjem med færdigheder, opskrifter og insiderviden, som ingen restaurant kan tilbyde. Gæster siger ofte: 'Det føltes, som om jeg blev adopteret i en dominikansk familie for eftermiddagen.' Det er fordi denne oplevelse forvandler nysgerrighed til kontakt, madlavning til kultur og et kursus til en fest. Begrænsede pladser, høj efterspørgsel, så sørg for at sikre din plads i dag.

Includes

3-timers praktisk kursus i et lokalt hjemmekøkken Måltider Al den mad og drikke, du laver Alle friske ingredienser og køkkenredskaber Alkoholholdige drikkevarer Vegetariske tilpasninger kan fås efter anmodning

Important Information

• Vi kontakter dig via Whatsapp/sms/e-mail med flere oplysninger om starttidspunkt og mødested.

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet