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Le cœur de la culture dominicaine bat dans sa cuisine. Dans une maison intime de Saint-Domingue, vous cuisinerez côte à côte avec un hôte local et découvrirez les saveurs qui ont bercé des générations entières.

Highlights

• Découvrez l'approche culinaire unique de la République dominicaine
• Dégustez des saveurs traditionnelles avec un chef local
• Faites connaissance avec d'autres voyageurs autour de nourriture, de musique et de boissons fraîches
• Plongez dans une culture culinaire mêlant influences indigènes, afro-caribéennes et espagnoles

Description

Le cœur de la culture dominicaine bat dans sa cuisine, et aujourd'hui, il est à vous de le découvrir. Dans cette maison intime de Saint-Domingue, vous cuisinerez côte à côte avec un hôte local et découvrirez les saveurs qui ont bercé des générations entières. Du mangú con los tres golpes soyeux et du savoureux pollo guisado mijoté dans du sofrito, aux pastelitos de pollo dorés et croustillants et à un dulce de coco velouté à la cannelle, chaque plat est une histoire racontée à travers les saveurs. Tout en sirotant un rafraîchissant jugo de chinola (jus de fruit de la passion), votre hôte bilingue vous guidera pas à pas, alliant technique culinaire et récit culturel. Il ne s'agit pas d'un cours en studio, mais d'une immersion intime dans la façon dont les Dominicains cuisinent et célèbrent. L'ambiance est à la fois pratique et détendue, où les rires coulent aussi facilement que la conversation, et où les inconnus deviennent rapidement des amis autour de la cuisinière. À la fin de l'expérience, vous vous réunirez à table pour un festin familial composé de tout ce que vous aurez créé, accompagné de recettes et de conseils d'experts à emporter chez vous. Les petits groupes permettent de conserver une touche personnelle, les places sont souvent vendues, et avec notre garantie « 5 étoiles ou remboursé », vous pouvez réserver en toute confiance dès aujourd'hui. Exemple de menu 1. Mangú con los Tres Golpes – Purée de plantains servie avec du fromage frit, du salami et des œufs 2. Pollo Guisado, poulet mijoté dans une riche sauce tomate-sofrito 3. Jugo de Chinola, jus de fruits de la passion frais, légèrement sucré 4. Dulce de Coco, – Dessert crémeux à la noix de coco infusé à la cannelle 5. La Bandera Dominicana – riz, haricots rouges et ragoût de viande, le trio emblématique de l'île Il ne s'agit pas d'un simple cours de cuisine, mais d'un souvenir que vous savourerez longtemps après avoir quitté Saint-Domingue. Dans une véritable maison dominicaine, vous aurez un accès privilégié à la vie quotidienne : vous entendrez des histoires, utiliserez des ustensiles de cuisine locaux et dégusterez des plats exactement comme le font les familles. Ce qui rend cette expérience unique, c'est l'abondance et l'authenticité : bananes plantains, haricots, viandes, jus tropicaux et desserts se réunissent dans une véritable symphonie de saveurs. Vous passerez d'un poste de cuisine à l'autre, en dégustant les plats au fur et à mesure, et repartirez avec des compétences, des recettes et des connaissances qu'aucun restaurant ne peut vous offrir. Les participants déclarent souvent : « J'ai eu l'impression d'être adopté par une famille dominicaine pour l'après-midi. » C'est parce que cette expérience transforme la curiosité en connexion, la cuisine en culture et un cours en célébration. Les places sont limitées et très demandées, assurez-vous d'avoir la vôtre dès aujourd'hui.

Includes

Trois heures de cours pratique dans la cuisine d'un habitant Repas L'ensemble de la nourriture et des boissons que vous préparerez Tous les ingrédients frais et les ustensiles de cuisine Boissons alcoolisées Des adaptations végétariennes sont disponibles sur demande

Important Information

• Nous vous contacterons par WhatsApp, SMS ou e-mail pour vous communiquer l'heure de début et le lieu de rendez-vous.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral