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Il cuore della cultura dominicana batte in cucina. In un'intima casa di Santo Domingo cucinerai fianco a fianco con un ospitante locale, imparando i sapori con cui sono cresciute generazioni.

Highlights

• °Scopri l'approccio unico della cucina dominicana
• Assaggia i sapori tradizionali con uno chef del posto
• Fai amicizia con altri viaggiatori tra cibo, musica e bevande fresche
• Immergiti nella cultura culinaria che unisce influenze indigene, afro-caraibiche e spagnole

Description

Il cuore della cultura dominicana batte nella sua cucina e oggi puoi scoprirlo. In questa intima casa di Santo Domingo, cucinerai fianco a fianco con un ospitante locale, imparando i sapori con cui sono cresciute generazioni. Dal vellutato mangú con los tres golpes e il saporito pollo guisado cotto a fuoco lento nel sofrito, ai croccanti pastelitos de pollo dorati e al vellutato dulce de coco con cannella, ogni piatto è una storia raccontata attraverso il sapore. Mentre sorseggi il rinfrescante jugo de chinola (succo di frutto della passione), il tuo ospitante bilingue ti guiderà passo dopo passo, unendo la tecnica culinaria alla narrazione culturale. Non è una lezione in studio, ma un tuffo intimo nel modo in cui i dominicani cucinano e festeggiano. L'atmosfera è pratica ma rilassata, dove le risate scorrono facilmente come la conversazione e gli estranei diventano rapidamente amici attorno ai fornelli. Alla fine, ti riunirai a tavola per un banchetto in stile familiare con tutto ciò che hai creato, completo di ricette e consigli da portare a casa. I piccoli gruppi mantengono l'esperienza personale, i posti spesso si esauriscono e con la nostra garanzia '5 stelle o rimborsati', puoi prenotare oggi stesso in tutta tranquillità. Esempio di menù 1. Mangú con los Tres Golpes: purè di platano servito con formaggio fritto, salame e uova 2. Pollo Guisado, pollo stufato in una ricca salsa di pomodoro e soffritto 3. Jugo de Chinola, – Succo di frutto della passione fresco, leggermente zuccherato 4. Dulce de Coco, – Dolce cremoso al cocco con cannella 5. La Bandera Dominicana: riso, fagioli rossi e carne stufata, il trio iconico dell'isola Non è solo una lezione di cucina, è un ricordo che assaporerai a lungo dopo aver lasciato Santo Domingo. All'interno di una vera casa dominicana, avrai un raro pass per il backstage della vita quotidiana: ascolterai storie, userai pentole locali e assaggerai piatti esattamente come fanno le famiglie. Ciò che la rende speciale è l'abbondanza e l'autenticità: platani, fagioli, carni, succhi tropicali e dolci si uniscono in una vera sinfonia di sapori. Farai un giro delle varie postazioni, degustando man mano, e te ne andrai con abilità, ricette e conoscenze che nessun ristorante può offrirti. Gli ospiti spesso dicono: 'È stato come essere adottati da una famiglia dominicana per un pomeriggio'. Questo perché questa esperienza trasforma la curiosità in connessione, la cucina in cultura e una lezione in una festa. Posti limitati, alta richiesta, assicurati il tuo posto oggi stesso.

Includes

Lezione pratica di 3 ore nella cucina di una casa del posto Pasti Tutto il cibo e le bevande che preparerai Tutti gli ingredienti freschi e gli utensili da cucina Bevande alcoliche Adattamenti vegetariani disponibili su richiesta

Important Information

• Ti contatteremo via Whatsapp/SMS/Email con maggiori dettagli sull'orario di inizio e sul punto d'incontro.

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