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O coração da cultura dominicana bate na sua cozinha. Numa casa íntima de Santo Domingo, vais cozinhar lado a lado com um anfitrião local, aprendendo os sabores com os quais gerações cresceram.

Highlights

• °Aprende a abordagem única da cozinha dominicana
• Experimenta sabores tradicionais com um chef nativo
• Liga-te a outros viajantes com comida, música e bebidas geladas
• Mergulha na cultura culinária que combina o indígena, o afro-caribenho e o espanhol

Description

O coração da cultura dominicana bate na sua cozinha e hoje é teu para descobrir. Nesta casa intimista de Santo Domingo, vais cozinhar lado a lado com um anfitrião local, aprendendo os sabores com os quais gerações cresceram. Desde o sedoso mangú con los tres golpes e o saboroso pollo guisado cozido em sofrito, aos crocantes pastelitos de pollo dourados e um aveludado dulce de coco com canela, cada prato é uma história contada através do sabor. Enquanto bebes um refrescante jugo de chinola (sumo de maracujá), o teu anfitrião bilíngue vai guiar-te passo a passo, misturando técnica culinária com histórias culturais. Isto não é uma aula de estúdio, é um mergulho íntimo em como os dominicanos realmente cozinham e celebram. O ambiente é prático, mas descontraído, onde o riso flui tão facilmente como a conversa, e estranhos rapidamente se tornam amigos à volta do fogão. No final, vais reunir-te à mesa para um banquete em estilo familiar de tudo o que criaste, completo com receitas e dicas de especialista para levar para casa. Os pequenos grupos mantêm a experiência pessoal, os lugares muitas vezes esgotam e, com a nossa garantia '5 estrelas ou o teu dinheiro de volta', podes reservar com total confiança hoje. Menu de exemplo 1. Mangú con los Tres Golpes – Puré de banana-da-terra servido com queijo frito, salame e ovos 2. Pollo Guisado, frango estufado num rico molho de tomate-sofrito 3. Jugo de Chinola, – Sumo de maracujá fresco, ligeiramente adoçado 4. Dulce de Coco, – Sobremesa cremosa de coco com canela 5. La Bandera Dominicana – Arroz, feijão vermelho e carne guisada, o trio icónico da ilha Isto não é só uma aula de culinária, é uma memória que vais saborear muito depois de saíres de Santo Domingo. Dentro de uma verdadeira casa dominicana, terás um raro passe para os bastidores da vida quotidiana: ouvir histórias, usar utensílios de cozinha locais e provar pratos exatamente como as famílias fazem. O que o torna especial é a abundância e a autenticidade: bananas, feijões, carnes, sumos tropicais e doces reúnem-se numa verdadeira sinfonia de sabores. Vais alternar entre estações, provando à medida que avanças, e sair com competências, receitas e conhecimentos privilegiados que nenhum restaurante pode oferecer. Os hóspedes costumam dizer: 'Foi como ser adotado por uma família dominicana durante a tarde.' Isso porque esta experiência transforma a curiosidade em ligação, a culinária em cultura e uma aula em celebração. Lugares limitados, alta procura, garante o teu lugar hoje.

Includes

Aula prática de 3 horas numa cozinha doméstica local Refeições Toda a comida e bebidas que vais fazer Todos os ingredientes frescos e utensílios de cozinha Bebidas alcoólicas Adaptações vegetarianas disponíveis mediante pedido

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